VIU FORMENTERA LOCAL
By Maria Mayans, amfitriona de l’Hostal Aigua Clara
La tradició del peix sec a Formentera
L’antiga tradició del peix sec a Formentera es va originar com una solució enginyosa per conservar el peix durant períodes més perllongats, permetent-ne l’enviament a la península i el consum durant les estacions hivernals quan la pesca era arriscada.
Aquesta pràctica implicava la selecció de peixos com la ratlla o el milà, que es netejaven, salaven i deixaven assecar el sol per preservar-los. Més enllà de la seva funció inicial, el peix sec esdevingué un ingredient distintiu a la cuina local, destacant la connexió profunda entre l’illa i el mar i preservant la identitat cultural de Formentera al llarg dels segles.
Les figueres: l’arbre emblemàtic de l’illa
Sabies que les figueres són l’arbre emblemàtic de Formentera? Una de les figueres més icòniques i fotografiades de l’illa s’alça majestuosament a l’alçada del quilòmetre 9 a la carretera principal, destacant la importància cultural i estètica que aquestes figures arbòries han adquirit a la identitat paisatgística de Formentera.
Aquesta cura meticulosa no només preserva la salut dels arbres, sinó que també crea una estampa única que ha convertit aquestes figueres en un element icònic de l’illa.
El paraís de Cavall d’en Borràs
La platja Cavall d’en Borràs, ubicada a la primera entrada al Parc Natural de les Salines d’Eivissa i Formentera, desplega el seu encant amb aigües turqueses. Tot i que és menys coneguda que la veïna, la famosa platja d’Illetes, Cavall d’en Borràs no escatima en bellesa salvatge.
Aquest racó paradisíac s’ha guanyat el cor dels visitants en oferir el millor del distintiu paisatge de Formentera sense allunyar-se gaire del port. Les aigües cristal·lines conviden al bany, mentre que la barreja harmoniosa de sorra i posidònia subratlla l’autenticitat d’aquesta platja.
No esperis més per planejar les vacances de somni!
Fes servir la nostra guia de viatge i gaudeix d’una experiència inoblidable.
Atte. Maria Mayans Tur.
